New Mexico Green Chile Cheese Burger! Una propuesta muy Sui Generis.

By Pepe Royo,

Buenas noticias para todos aquellos que vivimos en la Frontera (El Paso/CDJ) y que por algún motivo tenemos que salir de viaje a un destino en Nuevo México. Las buenas noticias se llaman: Hamburguesa de Chile Verde (de Hatch, NM)! Están buenísimas ya que combinan elementos muy familiares para todos aquellos de nosotros que crecimos comiendo Hamburguesas en las calles del Estado Grande: Rigo´s, El Venado, Rhino´s, El  Pino, Erick´s, Chihuahua Burger´s, El Jacalito, etc….

En todos lados de Nuevo México te sirven una buena Hamburguesa, pero a continuación se incluye una lista de las mas famosas sin tener que rascarle mucho:

  • Billy Crews – En Santa Teresa, NM (Aquí en cortito, sobre todos si cruzan por el puente San Jeronimo).
  • Rockin BZ Burgers – Alamogordo, NM (Cuando vayan a Esquiar a Ruidoso, NM). Esta Hamburguesa gano el campeonato Estatal de Nuevo México en el 2012.
  • Sparky´s Burgers – Hatch, NM (Para los que vayan a la presa del Elefante ó ABQ).
  • Buckhorn Tavern – San Antonio, NM – Para todos aquellos que viajan a Albuquerque, NM. Parada definitiva –  Nota: Este es mi preferido en San Antonio.
  • Owl Cafe – San Antonio, NM – Este es el acérrimo enemigo de Buckhorn Tavern y compiten siempre por la mejor burger en la misma calle.
Finalmente, un servidor les deja esta liga de una Hamburguesa que aparentemente no he tenido el gusto de conocer, estan en Socorro, NM y se llama Socorro Springs Brewery – Que triste, la semana pasada estuve de paso por ahí y no fui. A la próxima!

http://www.zagat.com/b/50-states-50-sandwiches?utm_source=taboola&utm_medium=cpc&utm_campaign=desktoptopperformers#31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A continuación algunas imágenes de algunos de los puntos que mencione anteriormente y que son altamente recomendables:

 

Ligas de interes:

http://www.billycrews.com/crew3/index.php/en/

http://www.socorro-nm.com/owlbar.htm

Y para todos aquellos valientes que les interese probar una Wendy´s “Baconator” Deep Fried grasosa, avisenme, estoy puesto para hacer el experimento como pueden ver aquí en esta liga casí al final…. (Minuto 6:18)
Procuren comer FRUTAS Y VERDURAS….
Saludos
Pepe

Y sin van a otros Estados de EEUU, aquí hay otras 50 Ideas:

 http://www.zagat.com/b/50-states-50-sandwiches